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冬令进补当心食之不益

离12月21日冬至日还有一段时间,沪上冬令进补已悄悄升温,在膏方、保健品动销之余,不少市民开始选购一些中药材煎服、泡茶、浸酒或研粉来补益身体。昨天本市中药质检部门的专家提醒消费者,街头无证药贩兜售的中药材有的是以假充真的伪品,当心上当受骗。
中药材的鉴别
看形状:是指药材的形态,如成品阿胶为长方形或方形块状。好的灵芝子实、肉厚、体柄短,外形呈伞状,菌盖圆形或肾形,其背部或底部用放大镜观察,能看到管孔部位。
量大小:是指药材的长短、粗细和厚薄。如蛤蟆油,它系蛙科动物中国林蛙雌性蛙的输卵管经
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