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夏季扁豆妙用善祛暑湿 |
| 祖国医学认为,扁豆性平味甘。功能健脾和中,消暑化湿,养胃下气,补虚止泻,不仅是治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积,胎动不安,酒醉呕吐等病症之上品,而且还是疗夏令暑湿内侵、痢疾肠炎的良药。现介绍几则食疗验方如下,供患者选用。 山药粥取扁豆18克,山药、粳米各24克,红糖适量。共同煮粥,待粥熟时加入红糖烊化服用。每天1次。功能健脾止泻,化湿止带。适用于脾虚泄泻,赤白带下。 扁豆山楂糕取扁豆250克,白糖100克,葡萄干、山楂糕各15克,糖桂花少许。先将扁豆用水浸泡去皮,加 |
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