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西洋参大枣粥

[原料]西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。 [制法]先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。 [用法]每日1次，早晨食用。 [功效]久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。 [主治]适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。 [按语]感冒发热时停服。忌用铁锅煮西洋参。

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